りんごのカレー
タシリア @cook_40191680
ジューサーの搾りかすを捨てることに罪悪感を持つあなたへ
このレシピの生い立ち
ジュース用のりんごを消費したら、カスが山ほど残りました。
さて、何に使おう？と考えたらやっぱりカレー❤️
りんごと蜂蜜とろ〜りとろける♩と口ずさみながら作るカレーは楽しい
りんごのカレー
ジューサーの搾りかすを捨てることに罪悪感を持つあなたへ
このレシピの生い立ち
ジュース用のりんごを消費したら、カスが山ほど残りました。
さて、何に使おう？と考えたらやっぱりカレー❤️
りんごと蜂蜜とろ〜りとろける♩と口ずさみながら作るカレーは楽しい
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを皮付きのまま、1分前後電子レンジで加熱します。
ニンニクに軽く火が通って、皮がむきやすくなります。 - 2
油をフライパンにひき、ニンニクを軽く炒めて、豚肉を入れます。豚肉はなるべく大きめの方がボリュームがあっておいしいです。
-
- 3
お酒を入れてフランベしてもOK
ファイヤー！！！ -
- 4
りんごカスを投入します。私は作り置きを冷凍しているので、こんな感じになってます。
-
- 5
水を足します。りんごの水分がないので、驚くほど水を吸います。りんごひたひたくらいに水を入れてください。
- 6
10分ほど煮込んだ後、トマトをざく切りにして入れていきます。
トマトから水分が出るので、水は足しません。 - 7
トマトも形が見えなくなったら、お好みのカレー粉を入れて出来上がり
コツ・ポイント
私は灯油ストーブの上で作ることが多いです。
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