Bola-bola Ayam Kentang Masak Kecap

Name: Bola-bola Ayam Kentang Masak Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; Bahan bola ayam:; 1/4 kg ayam; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt pala bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; Bumbu:; 1 buah bawang bombay ukuran kecil; 3 siung bawang putih; 1/2 buah paprika (bisa ditambah cabe jika suka); 5 sdm kecap manis; 150 ml air; secukupnya garam, lada, kaldu bubuk

yoan d @yoan

Bola ayam ini adalah satu masakan favorit anakku. Bikinnya gampang dan cepat.

Lebih banyak

Bola-bola Ayam Kentang Masak Kecap

yoan d @yoan

Bola ayam ini adalah satu masakan favorit anakku. Bikinnya gampang dan cepat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang
Bahan bola ayam:
1/4 kgayam
1/4 sdtgaram
1/4 sdtpala bubuk
1/4 sdtlada bubuk
Bumbu:
1 buahbawang bombay ukuran kecil
3 siungbawang putih
1/2 buahpaprika (bisa ditambah cabe jika suka)
5 sdmkecap manis
150 mlair
secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang bombay dan paprika atau cabe, geprek bawang putih. Potong kentang sesuai selera.
2

Campur ayam giling dgn garam, lada, dan pala. Bentuk bola-bola kecil.
3

Didihkan air, masukkan bola ayam. Rebus sampai bola ayam mengapung. Angkat, tiriskan.
4

Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang putih, aduk. Tambahkan paprika. Tumis sebentar.
5

Masukkan kentang, aduk rata. Tambahkan air. Aduk. Tutup wajan. Masak dgn api sedang selama kurang lebih 5 menit.
6

Masukkan bola ayam, aduk rata. Tambahkan kecap, garam, lada, kaldu bubuk secukupnya. Masak selama 5 menit. Cicipi. Jika rasanya sudah pas, angkat, sajikan.