赤･ピンク・緑のガッツリオイルパスタ
EｒiｋO @cook_40044514
生ハムの塩気・トマトの酸味・オリーブオイルとブラックペッパーだけで美味しいですが、隠し味の昆布ダシの素が更に引き立てます
このレシピの生い立ち
パスタ好きの我が家で、休日のお昼一品で済ませたいけど手抜きに見られたくないときのお手軽パスタです。彩りがいいので、お客様へのおもてなし一品にもいかがでしょうか♪
赤･ピンク・緑のガッツリオイルパスタ
生ハムの塩気・トマトの酸味・オリーブオイルとブラックペッパーだけで美味しいですが、隠し味の昆布ダシの素が更に引き立てます
このレシピの生い立ち
パスタ好きの我が家で、休日のお昼一品で済ませたいけど手抜きに見られたくないときのお手軽パスタです。彩りがいいので、お客様へのおもてなし一品にもいかがでしょうか♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯と塩少々(分量外)でゆでます。あとでさっと混ぜ合わせるだけなので、規定の時間で茹でて下さい♪
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、ほうれん草とダイス状にカットしたトマトも入れます。15秒ぐらいで大丈夫です
- 3
一度火を止めて、2に、材料の「●」を全部入れて余熱を利用しながら味が偏らないように軽く混ぜ合わせます
- 4
茹で上がったパスタをそのまま3に入れて、サッと混ぜ合わせます
- 5
お皿に盛ったら、食べやすい大きさにカットした生ハムを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
生ハムは塩気が強いので、パスタ自体は、薄味で塩よりダシを効かせる方が食べた後のどがかわかないです(笑)匂いが気にならないなら、ガーリックパウダーを入れても美味しいですよ♪
つくれぽ
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