白菜は食べやすい大きさに、ロースハムは1/4に切ります。

土鍋に1を入れ、白菜とロースハムがまんべんなく混ざるようにします。(深めのフライパンでもOK!)

クレイジーソルト、味の素を振りかけ、その上からお湯をかけます。底ににたまったお湯にコンソメキューブを浸します。

強火にかけ、沸騰したら弱めの中火で5分程蒸します。

白菜がしんなりしたらチーズをのせ、蓋をして30秒程経ったら火を止め、1分程蒸らします。

土鍋ごとテーブルへ。お皿にとり、あらびきブラックペッパーをかけていただきます。