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刺身こんにゃくと蒸し豆のごまだれがけ♪
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刺身こんにゃくと蒸し豆のごまだれがけ♪-レシピのメイン写真

刺身こんにゃくと蒸し豆のごまだれがけ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

刺身こんにゃくに散らしたのは色とりどりの蒸し豆
胡麻ドレッシングをベースにしたたれをとろ～り

刺身こんにゃくが緑色なのはわかめが入ってるから
合わせた蒸し豆 こんにゃくのぷにぷに食感に妙に合うの　

刺身こんにゃくに散らしたのは色とりどりの蒸し豆
胡麻ドレッシングをベースにしたたれをとろ～り

刺身こんにゃくが緑色なのはわかめが入ってるから
合わせた蒸し豆 こんにゃくのぷにぷに食感に妙に合うの　

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刺身こんにゃくと蒸し豆のごまだれがけ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

刺身こんにゃくに散らしたのは色とりどりの蒸し豆
胡麻ドレッシングをベースにしたたれをとろ～り

刺身こんにゃくが緑色なのはわかめが入ってるから
合わせた蒸し豆 こんにゃくのぷにぷに食感に妙に合うの　

刺身こんにゃくに散らしたのは色とりどりの蒸し豆
胡麻ドレッシングをベースにしたたれをとろ～り

刺身こんにゃくが緑色なのはわかめが入ってるから
合わせた蒸し豆 こんにゃくのぷにぷに食感に妙に合うの　

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材料

２人分
  • 刺身こんにゃく・わかめ入り １２０ｇ
  • 蒸し豆（５色）・市販品 ３０ｇ
  • 添えた野菜 大根、ニンジン、きゅうり：千切りを適宜
  • ごまだれ
  • 胡麻ドレッシング ５０ｇ
  • すりごま 小さじ１～
  • だし入りみそ 小さじ１/２程度
  • ごま油 小さじ１/２程度
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作り方

  1. 1

    刺身こんにゃくはざっとお湯をかけて
    しっかり水切りしておきます

    • 刺身こんにゃくと蒸し豆のごまだれがけ♪作り方1写真
  2. 2

    ごまだれの材料を全て混ぜ
    なめらかにします

    • 刺身こんにゃくと蒸し豆のごまだれがけ♪作り方2写真
  3. 3

    皿に千切りした野菜を盛り付け
    刺身こんにゃくを並べ 蒸し豆を散らします
    ごまだれを回しかけたら出来上がり

    • 刺身こんにゃくと蒸し豆のごまだれがけ♪作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでラー油をかけて味変しても美味しいです

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2026/06/15 08:49に公開

このレシピのキーワード

お豆 ワカメ ゴマ 味噌

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