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豆乳で濃厚黒ゴマプリン♪
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豆乳で濃厚黒ゴマプリン♪-レシピのメイン写真

豆乳で濃厚黒ゴマプリン♪

はるらぶ♪
はるらぶ♪ @cook_40059846

材料は豆乳・練り胡麻・パルスイート・ゼラチンだけ♪ワンボウルであっという間に濃厚なゴマプリンが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
からだに優しくてヘルシーなプリンが食べたくて♪全量約340kcal １つ約85kcalでとってもヘルシーです♪カロリーを気にしない場合はパルスイート→お砂糖50gに置き換えてね♪

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豆乳で濃厚黒ゴマプリン♪

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材料

100ccプリンカップ4つ分
  • 黒練り胡麻 15g
  • 練り胡麻を溶かすお湯 50cc
  • パルスイートカロリーゼロ 20g
  • 豆乳 400cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • ゼラチンを溶かすお湯 大さじ2～3
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作り方

  1. 1

    練り胡麻をボウルに入れお湯でのばし溶かす。(熱湯に近い温度の方がよく溶けます♪)

    • 豆乳で濃厚黒ゴマプリン♪作り方1写真
  2. 2

    １にパルスイートを加えよく混ぜ合わせる。

    • 豆乳で濃厚黒ゴマプリン♪作り方2写真
  3. 3

    豆乳を少しずつ加えながら更に混ぜ合わせたらお湯で溶かしたゼラチンを加え よく混ぜ合わせる。

    • 豆乳で濃厚黒ゴマプリン♪作り方3写真
  4. 4

    カップに静かに注いで冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪

    • 豆乳で濃厚黒ゴマプリン♪作り方4写真

コツ・ポイント

練り胡麻をよ～く溶かすことだけ(^-^ゞ今回のように熱湯で溶かしても充分濃厚ですが温めた豆乳で溶かせば更に濃厚に♪練り胡麻は20g位まで増やしてもOK♪

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はるらぶ♪
はるらぶ♪ @cook_40059846
2012/08/08 15:30に公開
旦那さまと2人暮らし、共稼ぎ夫婦です。2011年・春に旦那さまが会社の健診でLDL高値を指摘され 以降“低コレステロール食”に徹して ３ヶ月で正常範囲内に戻せました。スイーツ大好きで時々ケーキ屋さんの美味しいケーキも食べてるけど市販の物ではカロリーやコレステロールが気になるので 自宅では卵を使わず 少しでも低カロリーで美味しい物を作りたい♪と日夜奮闘中です！！！
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このレシピのキーワード

豆乳 ゼラチン ねりごま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19364292
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