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簡単☆ オニオングラタンスープ
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簡単☆ オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

簡単☆ オニオングラタンスープ

U-ko
U-ko @cook_40074035

見た目はおしゃれなのに簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
昔母につくってもらって大好きだったスープ♪

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • フランスパン 2カット
  • とろけるチーズ 2枚
  • コンソメ 大さじ1
  • バター(サラダ油) 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 水 400ml
  • パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りする。厚さとかは雑で大丈夫です。

    • 簡単☆ オニオングラタンスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れて馴染ませ、玉ねぎを飴色っぽく、しなしなになるまでよく炒める。

    • 簡単☆ オニオングラタンスープ作り方2写真
  3. 3

    水を投入。沸騰したらコンソメを入れて塩コショウで味を調える。

    • 簡単☆ オニオングラタンスープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰を待つ間にフランスパンをカットしてチーズを乗っけてトースターへ。チーズがとろけたらokです。

    • 簡単☆ オニオングラタンスープ作り方4写真
  5. 5

    スープをもりつけて4のパンを乗っけお好みでパセリをかけたら完成☆

    • 簡単☆ オニオングラタンスープ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは焦がしすぎないように注意。

パンはサクッとがよかったので別に焼きました♪
別に焼かないでスープに乗っけてから焼いてもok!

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U-ko
U-ko @cook_40074035
2012/09/12 10:11に公開
料理は苦手です。頑張り中。
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ バター チーズ 玉ねぎ

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