簡単☆ オニオングラタンスープ

U-ko
U-ko @cook_40074035

見た目はおしゃれなのに簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
昔母につくってもらって大好きだったスープ♪

簡単☆ オニオングラタンスープ

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. フランスパン 2カット
  3. とろけるチーズ 2枚
  4. コンソメ 大さじ1
  5. バター(サラダ油) 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 400ml
  8. セリ お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りする。厚さとかは雑で大丈夫です。

  2. 2

    鍋にバターを入れて馴染ませ、玉ねぎを飴色っぽく、しなしなになるまでよく炒める。

  3. 3

    水を投入。沸騰したらコンソメを入れて塩コショウで味を調える。

  4. 4

    沸騰を待つ間にフランスパンをカットしてチーズを乗っけてトースターへ。チーズがとろけたらokです。

  5. 5

    スープをもりつけて4のパンを乗っけお好みでパセリをかけたら完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎは焦がしすぎないように注意。

パンはサクッとがよかったので別に焼きました♪
別に焼かないでスープに乗っけてから焼いてもok!

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料理は苦手です。頑張り中。
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