お出汁の材料を全部鍋に入れる。

好きなおでんの具をたっぷり入れて下さい！

具を入れたら沸騰するまでコトコト煮ます。

沸騰したら火を止めて、下に新聞紙などを敷いて(雑誌とかでもOK)鍋を毛布や、座布団で包む。余熱で温めます。

そのまま放置！！おでんの出汁がこぼれないように気をつけて！

大根やじゃがいもなどが柔らかくなったら、再び火にかける。

再び沸騰したら火を止めて、食べるまでそのまま放置！
食べる前にまた温めなおしてね。