野菜入り！彩り伊達巻（2種）
おがすけ @cook_40094949
色鮮やかな伊達巻です。お弁当の彩にもどうぞ。
写真は緑の伊達巻です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供の為に作ってみました。
前の晩に作って、朝食に出すととても喜びます。
参考までに。私はミキサー＆オーブン使用のレシピ（Lサイズの卵6個使用）を基本としています。
野菜入り！彩り伊達巻（2種）
色鮮やかな伊達巻です。お弁当の彩にもどうぞ。
写真は緑の伊達巻です。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供の為に作ってみました。
前の晩に作って、朝食に出すととても喜びます。
参考までに。私はミキサー＆オーブン使用のレシピ（Lサイズの卵6個使用）を基本としています。
アプリでひらく作り方
- 1
【緑の伊達巻】
- 2
ミキサーに伊達巻の材料の水分系の材料（みりん等）、卵1個、ほうれん草を入れ、攪拌します。
- 3
（ほうれん草だけだとうまく粉砕できない為、このようにしています。）
- 4
ほうれん草が細かくなったら、残りの卵、はんぺん、砂糖等を入れ、更に攪拌します。
- 5
オーブンシートを敷いた天板に、卵液を漉しながら流し込みます。
- 6
お手持ちのレシピに従ってオーブンで焼き、鬼すだれや巻き簾で形作ります。
- 7
輪ゴムで固定して、巻き終わりを下にし、冷めるまでそのまま置きます。
- 8
【オレンジの伊達巻】
- 9
人参を湯でるか、電子レンジでチンして、やわらかくします。
- 10
伊達巻の材料全てと、人参をミキサーに入れ攪拌します。
- 11
オーブンシートを敷いた天板に、卵液を漉しながら流し込みます。
- 12
お手持ちのレシピに従ってオーブンで焼き、鬼すだれや巻き簾で形作ります。
- 13
輪ゴムで固定して、巻き終わりを下にし、冷めるまでそのまま置きます。
つくれぽ
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