生姜でさっぱり！ツナ缶で冷汁
以前にアップしたツナ缶の冷汁の（レシピID24889356）2026年版です
冷汁にツナ缶を使うことで手軽に作れます。
みょうがを入れた冷汁を作りたいけど、売切れてる時がある…そんな時に代わりに生姜を入れたら、さっぱりと食べれるのではないかと思い、作ってみたら、家族に大好評でした！（なんならこっちの方が好きかもと笑）
☆生姜は塊をすりおろした方が生姜の風味が強くよりさっぱり感はでますが、辛味もある為少し減らして下さい。お子さんや辛いのが苦手な方は、チューブの生姜の方が優しい味になります。
☆焼いた味噌はすぐ使わなくても、焼いた後、冷蔵庫に入れておいて、食べる前に溶かして使うこもできます
生姜でさっぱり！ツナ缶で冷汁
以前にアップしたツナ缶の冷汁の（レシピID24889356）2026年版です
冷汁にツナ缶を使うことで手軽に作れます。
みょうがを入れた冷汁を作りたいけど、売切れてる時がある…そんな時に代わりに生姜を入れたら、さっぱりと食べれるのではないかと思い、作ってみたら、家族に大好評でした！（なんならこっちの方が好きかもと笑）
☆生姜は塊をすりおろした方が生姜の風味が強くよりさっぱり感はでますが、辛味もある為少し減らして下さい。お子さんや辛いのが苦手な方は、チューブの生姜の方が優しい味になります。
☆焼いた味噌はすぐ使わなくても、焼いた後、冷蔵庫に入れておいて、食べる前に溶かして使うこもできます
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をボールに入れ、よく混ぜる（写真は倍の量を作っています）
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- 2
オーブントースターの鉄板にアルミホイルを敷き、①をまんべんなく伸ばす
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- 3
オーブントースターで焦げ目がつくように焼く（我が家のオーブントースターでは1000Wで10分くらい焼きました）
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- 4
焼いている間に、きゅうりを薄切りに、大葉を千切りにする
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- 5
焼けたら、大きめのボールに、焼けた③をアルミからはずし冷ます（時間がなければ冷まさなくても大丈夫です）
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- 6
⑤にすりおろし生姜と、水を入れて、固まっている味噌を溶かす（焼味噌が熱い場合は氷を入れた冷たい水にして下さい）
- 7
➅にきゅうりの薄切り、大葉の千切りを入れ、豆腐は適当に崩して入れる
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- 8
軽くる混ぜたらできあがりです。ごはんにかけて食べて下さい
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コツ・ポイント
＊写真は倍の量を作っています
☆味噌は焼かなくても、そのまま水に溶かしても作れますが、焼くことで、味噌と胡麻が香ばしくなるので、できれば焼いた方がいいです
☆味噌は何味噌でも大丈夫ですが、塩分量が違うので味をみて、水の量を調製して下さい
つくれぽ
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