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ドイツ風パンケーキ、ダッチベイビー
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ドイツ風パンケーキ、ダッチベイビー-レシピのメイン写真

ドイツ風パンケーキ、ダッチベイビー

barjo
barjo @cook_40194960

パンケーキに目がないのです。
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パンケーキに目がないので。

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材料

1枚分
  • 小麦粉 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • 牛乳 100g
  • バター 15g
  • 粉砂糖 適量
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。

    小麦粉、砂糖、塩を混ぜたところに、卵を入れ、泡立て器でなめらかによく混ぜる。

  2. 2

    牛乳を少しずつ混ぜてなめらかにする。

  3. 3

    オーブンに入れられるスキレットや鉄のフライパンを火にかけ、バターを溶かし生地を入れたら
    オーブンで20分焼く。

    • ドイツ風パンケーキ、ダッチベイビー作り方3写真
  4. 4

    ぶく〜っと焼けました。
    粉砂糖を振って熱々をいただきます。
    食べるときにレモンを絞ってね。

    • ドイツ風パンケーキ、ダッチベイビー作り方4写真
  5. 5

    さっぱりといただけます。

    • ドイツ風パンケーキ、ダッチベイビー作り方5写真

コツ・ポイント

粉も振るわないし、ぐるぐる混ぜるだけの簡単な生地です。
はちみつやメープルシロップを添えてもいいですね。

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barjo
barjo @cook_40194960
2011/06/30 10:12に公開
休みの日にはなにか焼いてます。ときどき低い山にも登ります。 ブログはhttp://barjo.exblog.jp/
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パンケーキ ダッチベイビー バター 牛乳 卵 レモン 小麦粉

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