フライパンでカリカリチキン南蛮☆
Sweet Life @cook_40048938
フライパンで少なめ油で☆万能南蛮ダレはレンジでチン☆
このレシピの生い立ち
大好きなチキン南蛮手軽なレシピ考えました☆
フライパンでカリカリチキン南蛮☆
フライパンで少なめ油で☆万能南蛮ダレはレンジでチン☆
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アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておく。とり肉をそぎ切りにして、火が通りやすい様に肉に何カ所か切込みを入れる。
- 2
ビニール袋などで下味用の酒と醤油をいれて肉に下味をつける。時間がある時は30分くらいおく。
- 3
◎マーク衣の材料をボールなどで混ぜておく。お肉を衣のボールに入れて、フライパンで少ない油で揚げ焼きする。
- 4
揚げている間に万能ダレを作る。☆マークを耐熱容器にいれて600Wで二分加熱☆タルタルソースを作る☆
- 5
らっきょORピクルスをみじん切りにする。ゆで卵を細かく潰す。マヨネーズ＋酢＋塩コショウ材料を全部混ぜる。
- 6
揚げたとり肉をタレに漬けてお皿に盛り付ける。タルタルソースをかけたら完成☆たっぷりの野菜と一緒がGOOD☆
コツ・ポイント
万能タレ色々使えます☆マヨネーズプラス味噌を混ぜて鮭と野菜を炒めるとGOOD☆照り焼きのタレにも☆
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