パスタは茹で、小さめのフライパンまたは鍋にAの材料を入れ炒め、Bを加え味を調えて火を止めておく。

フライパンにオリーブオイルを敷き、刻みにんにくと鷹の爪を入れ炒め、香りがでたら茹でたパスタと茹で汁、Cの材料を加える。