めんつゆの素de簡単☆和風・麻婆豆腐♪
sumuyome @cook_40022634
簡単に美味しい麻婆豆腐が食べたくて♪
ウチの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
ママ友から教わった
「辛い大人用とは別に、子供用に作ります」
を
豆板醤いれて、ピリ辛にアレンジしました。
めんつゆの素de簡単☆和風・麻婆豆腐♪
簡単に美味しい麻婆豆腐が食べたくて♪
ウチの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
ママ友から教わった
「辛い大人用とは別に、子供用に作ります」
を
豆板醤いれて、ピリ辛にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
だいたいの材料の写真です。
野菜はみじん切りにします。（豆板醤は
小さじ1/2入れました。） -
- 2
熱したフライパンに油（分量外）を入れて
豚ひき肉を炒め
火が通ったら
ニンニク・生姜を入れて
炒めます。 -
- 3
②に刻んだ野菜を入れ炒めます。
-
- 4
③にめんつゆと水を入れて
一煮立ちさせ
鶏がらスープの素(粉末)を入れます。 -
- 5
豆腐を食べやすい大きさに切り、④のフライパンに入れます。
-
- 6
塩気が足りなければ、塩・胡椒で味を調えて
水溶き片栗粉でとろみを付けます。
（水と片栗粉は、各大さじ２〜３にしました） -
- 7
ご飯にのせて
召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
鶏ガラや豆板醤を入れ無ければ
お子様用の【和風◆麻婆豆腐】になります。
焦げないように、挽肉の後に
ニンニク・生姜を入れました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19391972
