オクラとヤングコーンのシーザーサラダ
麗タン @cook_40076308
ビュッフェレストランのサラダバーで、姉がたまたま盛リ合わせたサラダが美味しかったので、真似して作ってみました♪
このレシピの生い立ち
先日、姉と一緒に出かけた際に入ったビュッフェレストラン。残念ながらサラダバーの具材がスカスカで、たまたま姉が大皿に適当に乗せてきた組み合わせが美味しかったので、さっそく家でも作ってみました♪さっぱりしてて美味しいですよ
オクラとヤングコーンのシーザーサラダ
ビュッフェレストランのサラダバーで、姉がたまたま盛リ合わせたサラダが美味しかったので、真似して作ってみました♪
このレシピの生い立ち
先日、姉と一緒に出かけた際に入ったビュッフェレストラン。残念ながらサラダバーの具材がスカスカで、たまたま姉が大皿に適当に乗せてきた組み合わせが美味しかったので、さっそく家でも作ってみました♪さっぱりしてて美味しいですよ
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはまな板の上で軽く塩を振り、両手でずりずり転がしてから３分ほど茹でます。
-
- 2
ザルにあけたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
-
- 3
水洗いしたレタスは、手で適当な大きさにちぎって冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
ツナ缶を開け、中身をザルにあけて余計な油分を切りましょう。（冷蔵庫へ）
-
- 5
ヤングコーンは水気を切り、やはり冷蔵庫で冷やしておきます。
- 6
食べる直前になったら、オクラのヘタの方を包丁で切ります。
- 7
まず皿にレタスを敷き、その上にオクラとヤングコーンを放射線状に飾りましょう。
-
- 8
ツナを上から適量を盛り付け、最後にお好みのシーザードレッシングをかければ完成です!!
-
コツ・ポイント
オクラは十分冷やして、食べる直前にヘタをカットしてください。
また具材は細かく切らず、大胆に長いままどうぞ♪コリコリした歯応えも一緒に味わってくださいね(^_^)/~
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19392363
