ふんわり☆豆腐ハンバーグ★
ふんわりハンバーグ♪ 柔らかくて美味しい~★
このレシピの生い立ち
年とともに、肉肉しいよりも、サッパリ志向になったので(;>_<;)
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年とともに、肉肉しいよりも、サッパリ志向になったので(;>_<;)
豆腐を薄めに切り、レンジでチン、その後、キッチンペーパーで包み水気を切る
玉ねぎはみじん切りにして炒めておく
パン粉以外の材料を入れ、豆腐がなじむまでこねる。緩ければパン粉入れて調節して下さい。
タネを二等分し、丸め、空気を抜きフライパンで焼く
ハンバーグが焼き終わったら、ソースの材料を入れ煮たったら、完成☆
豆腐の水切りは適当でイイですよ~
パン粉のカロリー気にする人はちゃんとした方がいいですが
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