極ウマ☆色鮮やか☆とろとろ納豆オムレツ
レイ○ @cook_40225431
日本人お馴染みの味、本だしと、みんな大好きマヨネーズの相性は抜群！！
簡単ポイントでキレイな黄色に☆
このレシピの生い立ち
手軽に味つけをしたい(本だし1つ♪)と思って入れてみたら大当たり！
オムライスみたいに作ったら、トロトロ卵と納豆のコラボが最高でした(^-^)
極ウマ☆色鮮やか☆とろとろ納豆オムレツ
日本人お馴染みの味、本だしと、みんな大好きマヨネーズの相性は抜群！！
簡単ポイントでキレイな黄色に☆
このレシピの生い立ち
手軽に味つけをしたい(本だし1つ♪)と思って入れてみたら大当たり！
オムライスみたいに作ったら、トロトロ卵と納豆のコラボが最高でした(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
常温にした卵と本だしをよーく混ぜる。
- 2
納豆をよく混ぜてから付属のタレを入れ、更に混ぜる。
わたしはいつもからし抜きです。 -
- 3
フライパンに油を入れ、一気に1を入れる。
-
- 4
勢いよくぐるぐると全体を菜箸で混ぜてください。(中火)
-
- 5
混ぜて下が見える(画像くらい)くらいに固まったら火を止める。
-
- 6
火を止めたので焦らないで大丈夫♪
納豆を入れて折りたたむ。 -
- 7
キレイな黄色に☆
-
- 8
マヨネーズと万能ネギ、かつおぶしをまぶして完成☆
- 9
中はとろとろ～！
-
- 10
時間が経っても卵はこの通り♪
-
- 11
卵がゆるすぎるとうまくまとまらないので、5は見極めてください(>_<)
が、味はもちろん変わりません♪ -
コツ・ポイント
卵は常温にする&よくかき混ぜるコトで見た目キレイな黄色に(^^)
納豆は、混ぜてからタレを入れた方が栄養価が逃げないと昔TVで見て、以来ずっとそれを守っています♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19398801
