子供と一緒にできる簡単クリームスープ☆

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

豆乳多めで栄養満点ヘルシースープですよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
お料理をはじめた娘と簡単にできるように考えていて作りました。

子供と一緒にできる簡単クリームスープ☆

豆乳多めで栄養満点ヘルシースープですよ(*^▽^*)
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お料理をはじめた娘と簡単にできるように考えていて作りました。

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材料

4人分
  1. たまねぎ 小1玉
  2. ウインナー 5本
  3. ミックスベジタブル 50g
  4. 塩、ホワイトペッパー 適宜
  5. 400ml
  6. クリームシチューの素 3~4個
  7. 豆乳 200ml
  8. ゆで卵 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm角のみじん切り、ウインナーは1cm幅に切ります。

  2. 2

    鍋を温め、ウインナー、玉ねぎ、ミックスベジタブルの順番に炒めます。
    玉ねぎが透明になったら水を入れて5分煮ます。

  3. 3

    5分たったら火を止めクリームシチューの素を入れて溶けるまで混ぜます。

  4. 4

    3に豆乳を入れたら火をつけて沸騰しすぎないように温めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

切って煮るだけなので、子供と一緒に簡単にできますよ。
ホワイトペッパーを使っているので見た目や旨みが増すのがポイントです。
我が家は無調整豆乳を使っていますがお好みの豆乳でどうぞ!
トッピングのゆで卵はお好みでどうぞ( ・∀・)つ

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