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グループ分けが重要なおでん-レシピのメイン写真

グループ分けが重要なおでん

沙耶(^ω^)
沙耶(^ω^) @cook_40226103

ソレダメで紹介されたおでんの作り方/メモ用

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メモ帳に書いてあるレシピが溜まってきてスクロール大変になってきたので作ってはクックパッドに移動させてます。

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材料

  • 出汁を吸う具材
  • 大根 1/3本
  • 玉子 4個
  • こんにゃく 一袋
  • 出汁を出す具材
  • 練り物 一袋
  • ソーセージ 一袋
  • 昆布巻き 一袋
  • はんぺん
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作り方

  1. 1

    大根、玉子、こんにゃく等下準備する

  2. 2

    出汁を沸騰させる

  3. 3

    出汁を吸う具材を入れ弱火で30分

  4. 4

    一旦火を止めてじっくり冷ます

  5. 5

    再加熱して沸騰させる

  6. 6

    出汁を出す具材を入れて弱火で10分

  7. 7

    食べる直前にはんぺんを入れる

  8. 8

    ☆

  9. 9

    ID:19263407
    大根の下ごしらえで参考にしたレシピ

  10. 10

    ID:19952904
    ゆで卵の作り方の参考にしたレシピ

  11. 11

    ID:19483944
    こんにゃくのアク抜きで参考にしたレシピ

コツ・ポイント

メモの書き写しなためはんぺん等入れてない具材あります

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沙耶(^ω^)
沙耶(^ω^) @cook_40226103
2019/01/17 06:58に公開
子供が生まれてしばらく離れてました。…が子供が適当に作ったご飯を食べてくれない!レシピ本のコラムに「料理に自信が無いならとりあえずレシピ通り作れ」と書いてあったのでクックパッド再開。★テレビ等見てメモ書きした料理のよく作るものは覚書にレシピ載せてます。★分量とか知識おかしいのは仕様です。
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このレシピのキーワード

おでん 大根 こんにゃく ソーセージ はんぺん 卵 練り物

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