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おせち料理☆海老のつや煮
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おせち料理☆海老のつや煮-レシピのメイン写真

おせち料理☆海老のつや煮

◇そら◇
◇そら◇ @cook_40038815

12月31日は解凍するだけのえびのつや煮!
写真の重箱は去年の作品。来年の分を今日から準備し始めました☆
このレシピの生い立ち
昨年からおせち料理は手作りです。テレビとか本で紹介されている料理方法を参考にしています☆

12月31日は解凍するだけのえびのつや煮!
写真の重箱は去年の作品。来年の分を今日から準備し始めました☆
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昨年からおせち料理は手作りです。テレビとか本で紹介されている料理方法を参考にしています☆

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おせち料理☆海老のつや煮

◇そら◇
◇そら◇ @cook_40038815

12月31日は解凍するだけのえびのつや煮!
写真の重箱は去年の作品。来年の分を今日から準備し始めました☆
このレシピの生い立ち
昨年からおせち料理は手作りです。テレビとか本で紹介されている料理方法を参考にしています☆

12月31日は解凍するだけのえびのつや煮!
写真の重箱は去年の作品。来年の分を今日から準備し始めました☆
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材料

  • 有頭えび 10匹
  • ●醤油 大2
  • ●酒 大1
  • ●みりん 大2
  • ●だし汁 150cc
  • つまようじ 10本
  • ジッパー付のビニール袋 1
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作り方

  1. 1

    えびの背ワタをとり、えびをかっこいい形に丸めて爪楊枝で止める

  2. 2

    ●の材料をフライパンで煮立てて、1のえびを入れて5分間煮る

    • おせち料理☆海老のつや煮作り方2写真
  3. 3

    荒熱が取れたら、ジッパー付にビニール袋に入れて冷凍庫へ

    • おせち料理☆海老のつや煮作り方3写真
  4. 4

    お重に詰める前に自然解凍し、ようじをはずす

    • おせち料理☆海老のつや煮作り方4写真
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◇そら◇
◇そら◇ @cook_40038815
2009/12/27 11:28に公開
はじめまして☆ネフローゼという腎臓の病気を抱えております。ゆるーい塩分制限有りなので、減塩レシピを日々研究中。SEやりながら、父親と二人暮らしてます。皆さんのレシピにはすごくお世話になってます☆日照時間3時間の庭でガーデニングにも初挑戦してます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 酒 有頭海老

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19422916
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