簡単♪野菜たっぷりカニ玉♪実はカニカマ！
ごはんに乗せても美味しいカニ玉です♪
このレシピの生い立ち
玉子が余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子は塩と砂糖をいれボウルに割りほぐしておく。
しめじはいしづきをとってほぐしておく。 - 2
アスパラはななめ薄切りにする。
カニカマはほぐしておく。 - 3
フライパンにサラダ油少量（分量外）を熱し、しめじ、アスパラを炒める。
- 4
しんなりしてきたら玉子をいれて、はしで混ぜながら火を通す。
真ん中に集めるように固めたら、ひっくり返す。 - 5
お好きな焼き加減になったら、お皿に移す。
★半熟も美味しいです！玉子の加減はお好みで♪ - 6
フライパンに水溶き片栗粉以外のあんの材料を入れて煮立たせる。
- 7
ほぐしたかにかまを入れたら、水溶き片栗粉（片栗粉おおさじ１+水おおさじ２）をま回し入れる。
- 8
３の玉子にまわしかけて完成♪
コツ・ポイント
★片栗粉がダマになりやすいですが、フライ返しや木ベラなど、大きくいっきに混ぜられるものを使うとうまくいきます。
あんだけ小さな鍋で作っておいてもＯＫ！
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