ガトーショコラ
でんちゃりママ @cook_40078870
何となく甘いケーキが食べたくなり、昔作った事を思い出して作ってみました(^o^)
このレシピの生い立ち
ケーキ作り大好き♡昔のレシピをひっくり返し
やっと見つけた～!(^^)!
１００均の６号の型で２個いっぺんに焼きました！今週の土曜日は小学校の運動会。おやつに焼いていきます(^^♪
ケーキの型は１００均にかぎります(笑)
ガトーショコラ
何となく甘いケーキが食べたくなり、昔作った事を思い出して作ってみました(^o^)
このレシピの生い立ち
ケーキ作り大好き♡昔のレシピをひっくり返し
やっと見つけた～!(^^)!
１００均の６号の型で２個いっぺんに焼きました！今週の土曜日は小学校の運動会。おやつに焼いていきます(^^♪
ケーキの型は１００均にかぎります(笑)
作り方
- 1
スイートチョコ・ミルクチョコ・無塩バターをレンジで溶かす（１分ほど）
その後 オーブンを予熱しておく。 - 2
1で溶かした材料に卵黄・生クリーム・薄力粉を入れ混ぜ合わせる。
- 3
ボールに卵白をハンドミキサーでツノが立つまで泡立て、その間に砂糖を入れる。
- 4
3に2の生地を入れサックリと混ぜ合わせ型に入れる。
- 5
オーブンの角皿にキッチンペーパーを敷き温めのお湯を入れ
予熱が完了したオーブンの下段に入れる。 - 6
１７０℃で、30～３５分ほど焼き、粗熱を取り型から外し、冷蔵庫で冷やす。
- 7
お好みでホイップクリームや粉パウダーで飾り付けして完成(^○^)
コツ・ポイント
メレンゲはしっかりっと泡立てて！！ちょっと大人向けのケーキかもしれません。子供たち用に作るときはミルクチョコ135ｇにすると甘めに作れます(^_-)-☆冷たく冷やして バニラアイスクリームを添えても美味しいです！高級ホテルのケーキ気分(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19417061
