肉に塩胡椒を振りかけ手でナスナスしてすり込む。

圧力鍋に水、酒、叩いた生姜と長ネギの青いとこを入れて火にかける。
性能によりますが10分くらい圧力をかけてください。

きゅうりは千切り、長ネギは4cmの白髪にしてレタスは包みやすい大きさにちぎる。

肉が冷めたらスライスする。

レタスに肉とたっぷりの野菜を巻いてコチュジャンをつけていただく。