生銀杏の殻の割る方法。これが一番痛くならなかった。
電子レンジ無し、湯がいて薄皮剥いて、冷凍して使います。
このレシピの生い立ち
銀杏、殻むきどうするのだったけ⁇
毎度悩むので、忘れないで！自分！
小槌かキッチンバサミか、はたまた気合か。
やっぱり道具が必要ってことで、ペンチが私には一番負担が少なかった。