ポテトのガーリック&クリームオーブン焼き
fincafe @cook_40037021
材料を切って皿にのせ生クリームをかけてオーブンに入れるだけ。時間はかかりますが、簡単にできてしまいます♪
このレシピの生い立ち
フィンランドでよく作られるサイドディッシュ,Valkosipuli kermaperunat(ヴァルコシプリ ケルマペルナ)=にんにくクリームじゃがいもです。
他ツナや海老や玉ねぎを混ぜたりしてもとても美味しいですよ♪
ポテトのガーリック&クリームオーブン焼き
材料を切って皿にのせ生クリームをかけてオーブンに入れるだけ。時間はかかりますが、簡単にできてしまいます♪
このレシピの生い立ち
フィンランドでよく作られるサイドディッシュ,Valkosipuli kermaperunat(ヴァルコシプリ ケルマペルナ)=にんにくクリームじゃがいもです。
他ツナや海老や玉ねぎを混ぜたりしてもとても美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとにんにくの皮をむきスライスする。スライスしたじゃがいもは水にしばらくの間さらしておく。
- 2
オーブンを175℃に設定し、温め始める。
- 3
耐熱皿にバター又はマーガリン(分量外)を薄く塗り、じゃがいも&にんにくを塩コショウを少量ずつ振りかけながら並べ重ねる。
- 4
2に生クリームを全体的に流し入れ、175℃のオーブンで1～1.5時間でできあがり♪
- 5
上部の生クリームに浸ってないじゃがいもはパリパリになります。オーブンに入れ30-45分程で一度かき混ぜるのがベター。
コツ・ポイント
じゃがいもは2-3mm程度にスライスするのが適切だと思います。
オーブンに入れ、1時間過ぎたところで様子を見て、
焦げそうであればホイルをかぶせてくださいね。
つくれぽ
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