トマトはヘタを落とし、8等分に切る。

ふんわりラップをかけて、電子レンジで600W1分20秒くらいチンする。

最後にオリーブオイル、ブラックペッパーをお好みで振る。
完成！

材料一緒でグリルで焼く方法もあります！個人的にはそっちのほうが美味しくて好きです。