ジャガイモの皮をむき茹で、マッシュします。※業務スーパーの冷凍ポテトは皮をむく必要もなく、便利アイテムです☆

●の材料をボウルに入れて混ぜ、①のマッシュしたジャガイモと混ぜます。

程よい硬さになるように調整してください♪　形をお好みの大きさに整えます。

フライパンにオリーブオイル、またはバターを敷いて、③を並べ、中火で両面焼きます。

両面焼いたら出来上がりです。

パルメザンチーズと塩昆布が、ジャガイモとベストマッチ！驚きの美味しさです。冷めても美味しい♪

形成は、１００均などで売っている「エチレン手袋」を使うと手につかず汚れずオススメです。ハンバーグづくりでも使えます。