大根と人参の甘酢漬け 菊芋入り
少しレンチンするので、すぐに美味しく出来上がります(^^)
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大根、人参、菊芋を千切り、細切り。スライサーなど自分の食べやすい切り方で。
耐熱ボウルに◎、①の野菜をいれ、混ぜる。
600wのレンジで2~3分チン。もっとチンしたかったら1分ずつ。
混ぜてそのまま冷ます。
冷蔵庫で冷やしても。
ごまをふって出来上がり!
大根の水分の多いのは、軽く絞ってからレンチンしてね。木耳入れても美味しいよ(^^)
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