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ハッシュドポーク-レシピのメイン写真

ハッシュドポーク

てんむすちゃん
てんむすちゃん @cook_40084285

ルゥなんて使わなくてもー牛肉じゃなくなってー美味しいハッシュドポークが作れるんです!
このレシピの生い立ち
友だちから教わったものをめんどくさがりの私が色々省いてアレンジしたものです

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材料

2人分
  • 豚こま肉 150g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 薄力粉 大さじ1
  • ソース 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ2
  • 水 200cc
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き豚こまを炒め、火が通ったら取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで玉ねぎをしんなりするまで中火で炒めたら、薄力粉をふるって加えて粉っぽさが無くなるまで炒める。

  4. 4

    具材を端に寄せて、真ん中にケチャップ、ソースを入れる。

  5. 5

    フツフツとソースがしたら豚こまを戻して、水を3〜4回に分けて入れ、全体と混ぜ合わせる

  6. 6

    コンソメ、醤油を加えて馴染ませたら、マヨネーズを加え5分煮込んで完成!

コツ・ポイント

薄力粉を加えたらしっかり粉っぽさが無くなるまで炒めること!

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てんむすちゃん
てんむすちゃん @cook_40084285
2017/05/13 05:03に公開
旦那と息子と娘とてんむす。
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このレシピのキーワード

薄力粉 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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