編み編みオムライス(編み込みオムライス)
citrus22yk @cook_40022713
ちょっぴり手間はかかりますが、とっても可愛い編み編みオムライス♡
お弁当に入れたら喜んでもらえますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
編み編みの作り方が分からずにずっと作れなかったのですが、ようやく解明できました( *´艸`)
作りたいけど作り方が分からない〜と思ってる方が他にもいるかもしれないと思い、作り方を載せました。
編み編みオムライス(編み込みオムライス)
ちょっぴり手間はかかりますが、とっても可愛い編み編みオムライス♡
お弁当に入れたら喜んでもらえますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
編み編みの作り方が分からずにずっと作れなかったのですが、ようやく解明できました( *´艸`)
作りたいけど作り方が分からない〜と思ってる方が他にもいるかもしれないと思い、作り方を載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵に水で溶いた片栗粉、塩少々を加えてよく混ぜる
水溶き片栗粉を加えることで薄焼き卵が破れにくくなります - 2
フライパンに油(分量外)を入れて、薄焼き卵を弱火で２枚焼き、同じ幅になるようにカットします
-
- 3
上からラップを被せてまな板を持ち、お皿に移動します
この時上の部分のラップを少し折ってズレないようにしておきます -
- 4
ひとつ置きに上へ持ち上げます
-
- 5
ピタッと隙間が出ないように横に１枚乗せて
-
- 6
最初に上に持ち上げた卵焼きを下に、下の卵焼きを上に持ち上げます
-
- 7
コレを繰り返すと編み編みの完成٩(ˊᗜˋ*)و
端っこガタガタでも大丈夫です（笑） -
- 8
ラップに包んだライスを卵の上に乗せて
-
- 9
お皿に敷いたラップを使って形を整えたら出来上がり♡
-
- 10
お弁当に(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
-
- 11
娘のリクエストで２色バージョン♡
白身２個
卵黄１個＋全卵１個
水溶き片栗粉をそれぞれ小さじ１入れて弱火で焼きました。 -
コツ・ポイント
卵には、必ず水で溶いた水溶き片栗粉を混ぜて下さいね。
焼く時は弱火にしないと焦げ目がついてしまいます。
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