ハヤトウリをよく洗い、トゲトゲを切り落とし、中の種を取り除く。

●の材料を幅１㎝の薄切りにし、油をしいたフライパンで炒める。

全体に火が通ったら焼肉のタレを絡めて出来上がり♪

お好みの濃さに仕上げてください。