マジパン 薔薇(バラ)
みぽちゃん☆☆☆ @cook_40234806
ケーキの上に乗せるだけで、豪華になり喜ばれます(*^^*)粉糖、アーモンドプードルを2:1の割合で分量を変えても作れます
このレシピの生い立ち
特別な日に作るケーキを豪華にしたいと思い、ケーキの上に乗せる薔薇を作ってみました(*^^*)
マジパン 薔薇(バラ)
ケーキの上に乗せるだけで、豪華になり喜ばれます(*^^*)粉糖、アーモンドプードルを2:1の割合で分量を変えても作れます
このレシピの生い立ち
特別な日に作るケーキを豪華にしたいと思い、ケーキの上に乗せる薔薇を作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
粉糖、アーモンドプードルをボール、又はビニール袋に入れ、合わせる。
- 2
1に牛乳を少しずつ入れ、まとめる。まとまったらラップにくるんでおく。(乾燥する為)
-
- 3
マジパン一部取り、食用色素を少しずつ入れ混ぜる。
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- 4
マジパンを小さくちぎり、丸める。
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- 5
ラップで挟み、花びらの形に伸ばす。
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- 6
外側を薄くするとより花びらのようになります。
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- 7
丸めこみ、薔薇の芯を作る。
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- 8
周りに花びらを付けていく。
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- 9
花びらと花びらが重なるように何枚も付けていく。
-
- 10
芯のまわりに9枚ほど花びらを付けたら完成です。
-
コツ・ポイント
牛乳を卵白に変えても作れます♫
花びらは先を少しとがらせるとより本物の薔薇に見えますよ♪( ´▽｀)
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