バレンタイン♥️チョコレートチーズケーキ
甘さ控えめの簡単チョコレートチーズケーキです♥️
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甘さ控えめのケーキが好きなので。
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ボールに生クリームとチョコレートを入れ、レンジで暖める。(600Wで3分くらい)
別のボールに、やわらかくしたクリームチーズを入れて混ぜ、きび砂糖、卵、ココアパウダー、1を加えてどの都度よく混ぜる。
クッキングシートをしいた型に2を流し入れて、3回ほど底を打ち付けて空気を抜き、160℃の湯煎で50分~60分焼く。
チョコレートはビター、生クリームは動物性を使用するとより濃厚です。湯煎で焼くとなめらかになります。
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