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バレンタイン♥️チョコレートチーズケーキ
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バレンタイン♥️チョコレートチーズケーキ-レシピのメイン写真

バレンタイン♥️チョコレートチーズケーキ

かぞくのごはん。
かぞくのごはん。 @cook_40136973

甘さ控えめの簡単チョコレートチーズケーキです♥️
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのケーキが好きなので。

甘さ控えめの簡単チョコレートチーズケーキです♥️
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甘さ控えめのケーキが好きなので。

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かぞくのごはん。
かぞくのごはん。 @cook_40136973

甘さ控えめの簡単チョコレートチーズケーキです♥️
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材料

丸型15㎝
  • クリームチーズ 200g
  • きび砂糖 60g
  • 卵 3個
  • ココアパウダー 30g
  • 生クリーム 200cc
  • チョコレート(ビター推奨) 120g
  • ラム酒 お好みで大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに生クリームとチョコレートを入れ、レンジで暖める。(600Wで3分くらい)

  2. 2

    別のボールに、やわらかくしたクリームチーズを入れて混ぜ、きび砂糖、卵、ココアパウダー、1を加えてどの都度よく混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートをしいた型に2を流し入れて、3回ほど底を打ち付けて空気を抜き、160℃の湯煎で50分~60分焼く。

コツ・ポイント

チョコレートはビター、生クリームは動物性を使用するとより濃厚です。湯煎で焼くとなめらかになります。

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かぞくのごはん。
かぞくのごはん。 @cook_40136973
2019/01/30 22:11に公開
ズボラ栄養士です。簡単作りおき、こねないパン、お菓子動画を配信中。YouTubeはかぞくのごはん。で検索すると出ます。https://www.youtube.com/channel/UCOAHqtymSkgI04_lpCCg43A某サイトで指名1位の料理専門家政婦としてテレビ出演。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム クリームチーズ 卵 ラム酒 チョコレート

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