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簡単・砂肝の香味炒め
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簡単・砂肝の香味炒め-レシピのメイン写真

簡単・砂肝の香味炒め

mu0127
mu0127 @cook_40141763

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材料

1人前
  • 砂肝 100g
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 塩、胡椒 少々
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ・生姜をすって砂肝にもみこみ、酒をふりかけておきます。

    • 簡単・砂肝の香味炒め作り方1写真
  2. 2

    ・細かく切ったニンニクをごま油で炒めてから、砂肝を生姜と一緒に入れて炒めます。

    • 簡単・砂肝の香味炒め作り方2写真
  3. 3

    ・最後に醤油と塩、胡椒で味を整えて出来上がりです。

    • 簡単・砂肝の香味炒め作り方3写真

コツ・ポイント

強火で香ばしくなるまで、しっかり炒めます

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mu0127
mu0127 @cook_40141763
2012/09/24 01:39に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 酒 砂肝 しょうが

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