材料はこれです。

ボールにホットケーキミックスを100グラム計り入れる

次にココアを20グラム計り入れる

器にたまごを1個を入れてよくかき混ぜる。
よく混ぜると蒸しパンが美味しく出来上がります。

ボールに溶かしたバターまたはマーガリン、牛乳、溶いたたまごを入れて混ぜる。

よく混ぜ合わせます。

型を用意します。
私はセリアの型を使いました。

クッキングシートを型に合わせて切ります。
邪魔くさい作業ですが、クッキングシートを使うと蒸しパンが取り出しやすくなります

クッキングシートをひいた型に生地を入れます。
型の半分ほどに生地を入れます。容器を上からトントンと空気抜きをする。

電子レンジ500w
1分20秒から30秒で出来上がりです。
竹串を刺して出来上がっているか確認して下さい。

蒸しパンが2つ出来ます。
左は1分20秒。
右は1分30秒で出来ました。
右は生地を型に半分より多目にいれました。

蒸しパンのてっぺんを平たくなるように切ります。

生地を半分に切ります。半分に切ったらラップに包んでおいておきます。蒸しパンが乾燥して固くなるのを防ぎます。

ケーキシロップを作ります。
鍋に砂糖と水を入れて混ぜます。

沸騰して泡が大きくなり砂糖が溶けたら、ケーキシロップの完成です。

蒸しパンにケーキシロップをはけで薄く塗ります。はけがなければ、スプーンで。生クリームを塗り苺をのせ生クリームを塗ります。

蒸しパンを重ねて生クリームとフルーツでデコをしたらケーキの完成です。

大きい蒸しパンは三段ケーキに。３等分に切り分けケーキシロップをはけで薄く塗ります。はけがなければスプーンで薄く塗ります。

一番下になる蒸しパンに生クリームとキウイをのせて上に生クリームを塗ります。

二段目の蒸しパンに生クリームと苺をのせて、上に生クリームを塗ります。

一番上になる蒸しパンをのせて、生クリームとフルーツでデコをしたら完成です。

ココアの入っていない蒸しパンケーキもあります。
ID:19455111