CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
グリル焼きアジの南蛮漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
グリル焼きアジの南蛮漬け-レシピのメイン写真

グリル焼きアジの南蛮漬け

xyzクック
xyzクック @xyzco9

アジの新鮮なものを見つけて手っ取り早くで火を通す料理は煮魚かグリルで素焼きの酢漬け

このレシピの生い立ち
忙しくて料理する時間のない時の方法

アジの新鮮なものを見つけて手っ取り早くで火を通す料理は煮魚かグリルで素焼きの酢漬け

このレシピの生い立ち
忙しくて料理する時間のない時の方法

もっと読む

グリル焼きアジの南蛮漬け

xyzクック
xyzクック @xyzco9

アジの新鮮なものを見つけて手っ取り早くで火を通す料理は煮魚かグリルで素焼きの酢漬け

このレシピの生い立ち
忙しくて料理する時間のない時の方法

アジの新鮮なものを見つけて手っ取り早くで火を通す料理は煮魚かグリルで素焼きの酢漬け

このレシピの生い立ち
忙しくて料理する時間のない時の方法

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 新鮮な小アジ 1パック
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    アジの鱗を除けて、頭を胸ビレから斜めに落とします。
    腹に包丁の先で切り目を入れて内臓を取り出します。

    • グリル焼きアジの南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    あじを2枚におろします。セイゴや背骨などついたままグリルのお網にアルミホイルを敷いて皮を上に置いてグリルで焼めをつけます

    • グリル焼きアジの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    裏にひっくり返してさらに焼きます。

    • グリル焼きアジの南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    酢漬けに皮を先につけて身側もマリネ液につけます。あまりマリネ液が濁らないように気をつけてます。

    • グリル焼きアジの南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    あじの潮煮ID19534588
    捌き方ID19674196
    など

コツ・ポイント

アルミホイルに汁が出るので箸の先でアルミホイルをついて汁をグリルパンに落としながら乾かす様に焼きあげます。
時短で焼くので小骨がついたまま火を通して食べながら骨取りします。
子供やお年寄りは、骨をきれいに取って食べさせます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

xyzクック
xyzクック @xyzco9
2018/12/16 14:22に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
もっと読む

このレシピのキーワード

小あじ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. バタフライピーのセパレートティー
  2. ラグビー小僧のお弁当260608
  3. ハチミツきな粉バター
  4. 小松菜と人参のツナごま炒め
  5. 簡単〜【小松菜とにんにくのオイル蒸し】
  1. *簡単!自家製デミグラスソースの作り方*
  2. レンジで楽メイン!豚ばらミルフィーユ大根
  3. 男子が喜ぶ♪簡単☆トンテキ
  4. 中国駐在者の自家製四川風麻辣火鍋スープ
  5. 【作り置き】白菜とベーコンの塩麹煮
  6. Snickerdoodles
  7. Grinch punch
  8. Waffles
  9. Sourdough Challah
  10. Rotel Chicken (Real Deal)
  1. チコちゃん流?元祖フライドチキン
  2. エイヒレ干し☆天ぷら
  3. 簡単♪*ココア蒸しパンでケーキ*
  4. 離乳食完了期 肉野菜ミックス2 冷凍OK
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300280
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close