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簡単☆ぶどうのコンポート
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簡単☆ぶどうのコンポート-レシピのメイン写真

簡単☆ぶどうのコンポート

星いろ
星いろ @cook_40050588

お菓子作りに使ったり、サイダーで割って飲んだり使い方色々♪
もちろんそのまま食べても美味しいですよ!!

このレシピの生い立ち
赤ワインの消費と大好きなぶどうを使ったお菓子作りに使いたくて作ってみました。

お菓子作りに使ったり、サイダーで割って飲んだり使い方色々♪
もちろんそのまま食べても美味しいですよ!!

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赤ワインの消費と大好きなぶどうを使ったお菓子作りに使いたくて作ってみました。

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星いろ
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お菓子作りに使ったり、サイダーで割って飲んだり使い方色々♪
もちろんそのまま食べても美味しいですよ!!

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材料

  • ぶどう(ピオーネ、巨峰など) 1房(350gくらい)
  • ◆赤ワイン 300㏄
  • ◆レモン汁 大さじ1と1/2
  • ◆砂糖 50~70g
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作り方

  1. 1

    ぶどうの皮を剥く。
    つるんとしてる方(枝がついていない方)から剥くと綺麗に剥けます。

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方1写真
  2. 2

    鍋に◆を入れて強火で1~2分沸騰させる。

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方2写真
  3. 3

    1のぶどうを入れて1~2分強火で煮る。

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに消毒した容器に入れて密封する。
    冷めたら冷蔵庫に入れる。
    1~2日ほど置いたら出来上がりです。

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方4写真
  5. 5

    そのまま食べても美味しいよ(^∇^)

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方5写真
  6. 6

    ロールケーキにしてみました♪

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方6写真
  7. 7

    ムースゼリーを作ってみました♪
    ヨーグルトムースと葡萄ゼリーの組み合わせです♪
    レシピID: 19485124

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方7写真
  8. 8

    2016/9/19
    話題のレシピに入りました★
    皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

アルコールはとばしているのでアルコールが駄目な方も食べられます♪
砂糖の量はお好みで調節してください。サイダーなどで割って飲む場合は70gがおすすめです。
今回私は甘口のワインを使用して砂糖は60g入れました。

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星いろ
星いろ @cook_40050588
2012/09/22 01:20に公開

このレシピのキーワード

コンポート ぶどう 巨峰 ピオーネ 赤ワイン

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