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ルクエで簡単*塩麹きのこ
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ルクエで簡単*塩麹きのこ-レシピのメイン写真

ルクエで簡単*塩麹きのこ

かにゃこ◆
かにゃこ◆ @cook_40100979

ルクエにきのこと塩麹を入れてチンするだけで簡単常備菜のできあがりです。そのまま食べたり、ネギダレをかけて食べたり変幻自在
このレシピの生い立ち
ルクエを使った常備菜作りが大好きなので。

ルクエにきのこと塩麹を入れてチンするだけで簡単常備菜のできあがりです。そのまま食べたり、ネギダレをかけて食べたり変幻自在
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かにゃこ◆
かにゃこ◆ @cook_40100979

ルクエにきのこと塩麹を入れてチンするだけで簡単常備菜のできあがりです。そのまま食べたり、ネギダレをかけて食べたり変幻自在
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ルクエを使った常備菜作りが大好きなので。

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材料

  • きのこ【えのき・エリンギ・しめじ・椎茸】 ルクエに入る分
  • 塩麹 大さじ１
  • オリーブオイル 少し
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作り方

  1. 1

    ルクエにきのこを入れる。その上に塩麹を入れてオリーブオイルを少しだけ入れる。

  2. 2

    600wで1分チン。1回レンジから取りだしきのこを混ぜてから再度600wで1分チン。

  3. 3

    混ぜて完成です*
    容器などに入れて常備菜としてどうぞ-◎

コツ・ポイント

コツはありません。ただチンするだけ。茹でるよりルクエを使った方がきのこの旨味が逃げませんよ♪

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かにゃこ◆
かにゃこ◆ @cook_40100979
2014/01/23 11:38に公開

このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ しいたけ エリンギ こうじ

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