CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ひとくち豚カツ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ひとくち豚カツ-レシピのメイン写真

ひとくち豚カツ

りえんちの食卓
りえんちの食卓 @cook_40052664

お弁当はもちろん、晩酌のお供にも!
このレシピの生い立ち
冷凍してお弁当用に作りたかったので。

お弁当はもちろん、晩酌のお供にも!
このレシピの生い立ち
冷凍してお弁当用に作りたかったので。

もっと読む

ひとくち豚カツ

りえんちの食卓
りえんちの食卓 @cook_40052664

お弁当はもちろん、晩酌のお供にも!
このレシピの生い立ち
冷凍してお弁当用に作りたかったので。

お弁当はもちろん、晩酌のお供にも!
このレシピの生い立ち
冷凍してお弁当用に作りたかったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚肉(ロース) 200g
  • 塩麹 大さじ2
  • ガーリックパウダー(あれば) 適量
  • 小麦粉(薄力粉) 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、表面に包丁で切れ込みを数か所(両面)入れる。

  2. 2

    豚肉と塩麹をボールに入れ、15分ほどなじませる。

  3. 3

    ガーリックパウダーをふりかけ、揉む。

  4. 4

    フライパンで油を160~180へ熱しておく。

  5. 5

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。

  6. 6

    表面がきつね色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

包丁で数か所切れ込みを入れておくと、冷めてもやわらかく仕上がります。粉チーズをたっぷりまぶしても◎です。
プチカツ丼やチーズフォンデュに使えます☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

りえんちの食卓
りえんちの食卓 @cook_40052664
2012/09/22 13:15に公開
カフェ飯好きの簡単おうちごはん♪.・*¨☆覚書のため、写真ナシやわかりにくいところも多々あると思いますが…おうちLunchの参考にしていただければ幸いです。写真は用意でき次第upしていきま~す∮´¨・* (気長にお待ちください…)
もっと読む

このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 こうじ 薄力粉 卵 小麦粉 ロース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 包まないニラ饅頭
  2. めんたいチーズ春巻き
  3. 冷しゃぶ中華
  4. ほうれん草のなめ茸和え
  5. やみつき旨キャベツ
  1. 調理師考案!超簡単な韓国風キムチ冷奴
  2. かぼちゃと生クリームのサラダ
  3. 発酵なし簡単ピザ生地
  4. ビタミンチャージ!私の簡単サルサソース。
  5. アスパラとハムチーズのパリパリ焼き
  6. Australian Lamingtons !!
  7. Bread
  1. 太平燕(タイピーエン)春雨スープ
  2. すき家deチキン&ビーンズカレー
  3. じゃがバタチーズ風味☆
  4. みょうがと大葉がいい!!生春巻☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19461920
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close