大根などは皮を剥き、スライサーやスパイラライザーで、麺状にスライスします。これがスパゲッティです。

1をパスタ皿に盛ります。上の分量だと2人分なので、2皿できます。

トマトを粗く刻み、フードプロセッサーが強力じゃない場合は、サンドライトマトも細かく刻んでおきます。

サンドライトマトとトマト、バジルの葉の半分の量とソルトを入れ、フードプロセッサーにかけます。これがソースです。

4のソースを2のスパゲッティにかけ、ニュートリショナルイーストと、残りのバジルを散らします。

ニュートリショナルイーストは、粉チーズ代わり。
よく混ぜて食べてね♪

これがニュートリショナルイースト。パンのイーストとは別物で、殺菌された糖蜜で発酵させた酵母。チーズの風味があります。