ベスンで揚げるとサブウェイのポテトのような衣になります。おつまみにいいですよ。
このレシピの生い立ち
インド料理のオクラのフライが美味しくて、フライドポテトにも良さそうだなと思って作りました。小麦粉よりも体に良さそうな気もするし。