醤油・酢・ごま油を入れてさらによく混ぜます。

鶏ガラスープの素を少量のお湯で溶かし、完全に溶けたら分量の水を加える。

2に鶏からスープを少しずつくわえて混ぜます。これでスープの完成です！！冷蔵庫で冷やしましょう！それ

肉みそを作ります。
フライパンを熱し、ごま油を入れます。油が温まってきたところへ挽き肉を入れます。

肉が細かくなるよう、よくほぐしながら炒めます。

大人用にはトウバンジャンを好きな量加えてください。

細麺太麺どちらにも合います。
野菜もキュウリ・トマト・水菜・にんじん……などのせると彩りも良いです。

温玉もかかせません。
よく混ぜて食べると肉みそとスープが混ざり、とても美味しい担々麺です。