麺つゆで味付け簡単☆カブとお揚げの炒め物
ささっと炒めて簡単で立派な一品に♪
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カブが安かったのです!
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カブが安かったのです!
カブは葉の部分を切り落として皮をむき、食べやすい大きさにカット。
葉の部分と油揚げも適当な大きさにカット。
カブの身の部分をフライパンで炒める。
油は使っても使わなくてもOK!
身の部分の色が変わってきたら、葉の部分と油揚げも入れて炒める。
葉の部分に火が通ったら、塩と麺つゆで味付けをして、水分が飛んだら出来上がり♪
お皿に盛って鰹節を散らして完成!
葉の部分を入れた後、分量外の水を少し(大さじ3くらい?)加えると火の通りが早くなって時短です♪
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