クリームチーズを室温にもどす。

①に砂糖を入れ、まぜる。

②に牛乳を入れ、まぜる。

③にホットケーキ粉を入れ、まぜる。

④にレモン汁を入れ、まぜる。

⑤を好みの型に入れ、１８０℃で２０～２５分ほど焼く。