ほうれん草とハムのココット

ほうれん草とハムのココット-レシピのメイン写真

ほうれん草とハムのココット

☆JUNO☆ @cook_40069254

にんにく多め、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ風。
おかわりしたくなるココットです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草とハムが冷蔵庫にあったので、何にしようかな、と考えて久し振りにココット。
猫舌の主人が、フゥフゥしながら、
「ウマ～イ、ウマ～イ！」を連発(笑)
そして、キレイに食べ終わった後、
「おかわり！」 (´▽｀)

にんにく多め、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ風。
おかわりしたくなるココットです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草とハムが冷蔵庫にあったので、何にしようかな、と考えて久し振りにココット。
猫舌の主人が、フゥフゥしながら、
「ウマ～イ、ウマ～イ！」を連発(笑)
そして、キレイに食べ終わった後、
「おかわり！」 (´▽｀)

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☆JUNO☆ @cook_40069254

にんにく多め、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ風。
おかわりしたくなるココットです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草とハムが冷蔵庫にあったので、何にしようかな、と考えて久し振りにココット。
猫舌の主人が、フゥフゥしながら、
「ウマ～イ、ウマ～イ！」を連発(笑)
そして、キレイに食べ終わった後、
「おかわり！」 (´▽｀)

にんにく多め、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ風。
おかわりしたくなるココットです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草とハムが冷蔵庫にあったので、何にしようかな、と考えて久し振りにココット。
猫舌の主人が、フゥフゥしながら、
「ウマ～イ、ウマ～イ！」を連発(笑)
そして、キレイに食べ終わった後、
「おかわり！」 (´▽｀)

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材料

2人分

ほうれん草（5cm幅くらいに切る） 1把
ロースハム（1cm幅くらいに切る） 4枚
しめじ（小房に分ける） 1/2株
にんにく（スライス） 2粒
輪切り赤唐辛子ひとつかみ
オリーブオイル大さじ1.5
ブラックペパー少々
卵 2個
パルミジャーノレッジャーノ大さじ2

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作り方

1
オイルを引いたフライパンに赤唐辛子とにんにくを入れ焦がさないように炒め、ほうれん草の茎部分とハムを加えて炒めます。
2
やわらかくなったら、葉の部分としめじを加えて炒めます。
3
ブラックペパーを振り掛けます。
4
ココットの器に炒めた具材を入れ、中央を窪ませます。
5
卵を割り入れます。
6
細かくしたパルミジャーノレッジャーノを振り掛けます。
7
240℃のオーブントースターで5～8分焼きます。
8
ココットをお皿に載せて、スプーンを添えて完成！

コツ・ポイント

オーブントースターの加熱時間は、お好みの卵のかたさで加減してください。

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☆JUNO☆ @cook_40069254

2019/02/02 02:48に公開

美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒、お勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。ほとんどが飲み食いばかりのブログです。https://juno-cuisine.blog.jp/

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このレシピのキーワード

シメジほうれん草ハムにんにく卵トウガラシ

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