牛肉で揚げ餃子
あこ☆あこ @cook_40054976
牛肉で変わり餃子作りました～(о´∀`о)
ご飯もお酒も進みます♪
このレシピの生い立ち
余り物でちゃちゃっとボリュームのあるメニューがひらめきました～♪
牛肉で揚げ餃子
牛肉で変わり餃子作りました～(о´∀`о)
ご飯もお酒も進みます♪
このレシピの生い立ち
余り物でちゃちゃっとボリュームのあるメニューがひらめきました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料を切ります。
荒みじん切りがおすすめです。
-
- 2
☆の材料を加え、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
餃子の皮の分に等分しておくと包むときに便利です。 - 3
餃子の皮の縁に水をつけ包みます。
今回はフォークで閉じましたが、ひだあり・なしどちらでもお好きな包みかたでどうぞ！ -
- 4
フライパンに１センチ弱、油を入れ温め、中火で揚げ焼きします。
両面を３分～揚げ、皮がふっくらこんがりしたら出来上がりです -
- 5
熱々のうちにいただきましょう！
ブラックペッパー、ラー油など振りかけると美味しいです(^q^) -
- 6
包む具材が余った場合は、炒飯やスープの材料に使い回し出来ますよ(^^)v
コツ・ポイント
餃子の皮の包みかたはお好きにどうぞ！食感が変わりますよ♪
空気を抜くように、汁気が出ないように、しっかりととじてください。具材の量で揚げ時間が異なるので、火加減などお気をつけくださいね。
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