ライスペーパーは少しのお水で湿らして戻す。
その上に１枚を半分に切った生ハム、生ハムのまわりに１個の1/4のアボガド置く

上、下、右、左とペーパーを折って包みます。

ひっくり返してお皿に盛りつけます。

スライスしたトマト、カマンベルチーズをのせて、温泉卵についているダシとチリソース、オリーブオイルををかけて頂きます。