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しっとり濃厚♡豆腐チョコレートブラウニー
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しっとり濃厚♡豆腐チョコレートブラウニー-レシピのメイン写真

しっとり濃厚♡豆腐チョコレートブラウニー

akira211
akira211 @cook_40120971

豆腐感なし！しっとり濃厚なチョコレートブラウニーの覚え書き。
このレシピの生い立ち
チョコレートブラウニーを久々に作ってみた。豆腐を入れることでしっとりさが増します⭐

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材料

１４×１４センチ角型　２個分
  • ブラックチョコレート、ミルクチョコレート 各２枚
  • 製菓用マーガリン ５０g
  • 絹ごし豆腐 １００g
  • きび砂糖 ５０g
  • 卵 Mサイズ２個
  • 薄力粉 ７５g
  • 純ココア １５g
  • ベーキングパウダー ３g
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷きます⭐オーブンを１６０度に温め始めます⭐

  2. 2

    割ったチョコレートとバターをボウルに入れて湯煎で溶かします⭐別のボウルに絹ごし豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜます⭐

  3. 3

    絹ごし豆腐にきび砂糖を加えて混ぜます⭐溶けたチョコレートとバターを、絹ごし豆腐に加えます⭐

  4. 4

    生地に卵を一個ずつ割り入れて混ぜます⭐薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを振るいながら生地に加え、さっくり混ぜます⭐

  5. 5

    型に生地を入れ平らにならしたら、アーモンドスライスを乗せてオーブンで２５分程度焼きます⭐

コツ・ポイント

簡単混ぜるだけ！

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akira211
akira211 @cook_40120971
2019/02/11 03:15に公開
料理からキャラ弁からお菓子まで幅広く。ヘルシー&シンプルなレシピをモットーに。
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア 薄力粉 卵 ダークチョコレート 絹ごし豆腐 チョコレート

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