重ねて蒸すだけ。とにかくキャベツが甘くて美味しいから、半玉食べられます。岩塩など、おいしい塩があるとさらに最高。
このレシピの生い立ち
だいぶ前から、定期的に作っているうちの定番メニュー。less, but better
おいしいし、キャベツの色がきれい。
今回はフライパンで蒸しましたが、土鍋やかわいい鍋で作るとおもてなしにも良い。